妖怪食品研究所

境港市水木しげるロードにある妖怪食品研究所です。水木しげるロードで最も有名、かつ最も妖しいといわれる「妖菓目玉おやじ」を販売しています。

水木しげる先生の作品に出てくるような、「昭和の頃の妖しい研究所」をコンセプトとして、日夜研究開発に励んでおります。境港においでの際はぜひお立ち寄り頂き、水木しげるロードの旅の彩りとしてお役立てください。

 

営業日変更のお知らせ


水木しげるロードで最も妖しいお菓子 妖菓目玉おやじ 山陰の有名老舗店が製造する高級和菓子です。厳しく吟味された素材と、磨きぬかれた職人技から生まれた逸品です。その美しさと上品な味わいは、妖怪系菓子の王者といってよいでしょう。水木ロードならではの妖しい美味しさをどうぞお楽しみください。「妖菓目玉おやじ」は妖怪食品研究所だけの限定販売です。職人さんがひとつひとつ手造りしていますので数に限りがあります。品切れの際はご容赦ください。通信販売は行っておりません。遠路はるばる境港まで足を運んで下さった方々へ敬意を表し、店頭での販売のみとしています。
水木しげるロード名物 最も有名なお菓子です お土産に大人気!

 

彩雲堂は明治7(1874)年の創業。茶人として有名な松江藩藩主松平治郷(不昧公)以来の和菓子の伝統的製法を研究し、「若草」を復活させました。「菓子は文化である」の考えのもとに、四季折々の自然を映した和菓子づくりを続けている老舗です。本来花鳥風月を題材とした雅なお菓子しか作らない老舗が、特別に製造しています。極めてレアなお菓子といえます。これは「工芸菓子」といい、全て菓子の素材で出来ています。花や鳥だけでなく、岩も木も全てお菓子です。このような技術を持った職人さんによって、妖菓目玉おやじは手づくりされています
彩雲堂サイト

 

こしあんに蜜漬けの栗を練りこんだ高級和菓子(上生菓子)です。ねりきりとは、白あんに餅米の粉等を混ぜたもの。卵、小麦、牛乳、そば、使用していません。原材料名:砂糖、小豆、手芒豆、寒天、米粉、水飴、竹炭、栗、沈降炭酸カルシウム、着色料(赤102)

 

妖菓目玉おやじ 充実の品揃え 豪華ラインナップのご紹介

妖菓 目玉おやじ 2個入
妖菓目玉おやじ お手軽な2個入 鳥取県の名産といえば妖怪です。お気軽なお土産としてどうぞ

妖菓 目玉おやじ 5個入
妖菓目玉おやじ 5個入 スライドさせて開けると目玉おやじさんがズラリと5人並んでいます。時にインパクトの強いお土産です

妖菓 目玉おやじ 6個入
妖菓目玉おやじ 6個入 2個入が3箱入っています。ちょっとずつ惜しみ惜しみたべるのに最適

妖菓 目玉おやじ 10個入
妖菓目玉おやじ 10個入 5個入が2箱入っています。大人数でわいわい楽しみながら食べるのに最適。会社へのお土産、パーティー、茶会、各種会合のお菓子に最適

妖菓 目玉おやじ 15個入妖菓目玉おやじ 15個入 5個入が3箱入っています。このど迫力に勝てるお土産はありません。水木しげるロード最強のお土産です。各種お祝い、引き出物、お歳暮、お中元等の贈答に喜ばれます。

 

「お土産用」妖菓目玉おやじです。常温保存品(冷蔵不要)賞味期限4〜6日。ご自宅で、職場で、会合で、茶会で、優雅にご賞味ください。またお土産に限らず、各種お祝い、引き出物、お中元、お歳暮等の感謝の品として大変効果的です。

鳥取県の名産は妖怪だ!

妖菓目玉おやじ 食べ歩き用。水木しげるロードの散策のお供に最適。これを持って歩けば、目玉おやじさんと一緒に散策している気分。クシが刺してあるので食べ歩きしやすいです。目玉おやじ飴、某つきアメではありません。
妖菓 目玉おやじ 食べ歩き用

目玉おやじ棒つき飴ではありません。
まんじゅうでもありません。
餅でも白玉でもありません。
妖菓目玉おやじは和菓子(上生菓子)なのです。

撮って楽しい!食べて美味しい!水木しげるロードの名物です。奇をてらった外見だけのお菓子じゃなくて、「中身もホンモノ」というのがステキでしょ!目玉おやじの棒付きアメみたいですが、飴ではありませんよ。

ホンモノの目玉おやじさんと記念撮影しているような写真が撮れます。こんなコトができるのは、この世でここだけ!

 

妖怪食品研究所検定 大変キケンですので充分ご注意ください。一切の責任は取りかねますのでご承知下さい。

 

目玉おやじさんと一緒に
水木しげるロードの思い出の写真を撮るなら、「妖菓目玉おやじ」がないと始まりません。両目にして舌をベーと出すと妖怪チックなカワイイ写真が撮れます。ブロンズ像と一緒に撮るのは水木しげるロードならでは。遠近法をつかってリアル目玉おやじになることもできます。こんな写真は「妖菓目玉おやじ」でしか撮れません。

スマートフォン版

妖菓目玉おやじで無邪気に遊ぶみなさまの様子
妖菓目玉おやじで無邪気に遊ぶみなさまの様子
妖菓目玉おやじで無邪気に遊ぶみなさまの様子

ひと目玉で2度おいしい!老舗の手づくりだから食べておいしい  + 写真を撮っても楽しい!こんなお菓子は他にありません。水木しげるロードへお越しの際はぜひご用命ください。

 

蛇足ながら…「食べ物で遊んではいけません」と言う方がたまにおられます。
これは「食べ物を粗末にしてはいけない」「食べずに無駄にしてはいけない」という意味であって、 食べ物の写真を撮って楽しむことがいけないという意味ではありません。
料理の写真を撮ることと何ら変わりはありません。
「遊ぶ」という言葉の意味を取り違えないで頂きたいと思います。

 

おやつなら和菓子!和菓子は、洋菓子と比べて低カロリー。原料としてよく使われる豆類や寒天などは、食物繊維が豊富です。また、ビタミン、ミネラル、カリウムなど現代人が不足しがちな栄養素もバランス良く含んでいます。妖菓目玉おやじのカロリーは161kcalです。和菓子ダイエット!私も妖菓目玉おやじを食べてダイエットに成功しました(助手キャサリン)

 

通信販売をしていないため、水木しげるロードに行く友人知人に当菓の購入を依頼される方が大変多いです。ところが時々間違えて他商品を買う方がおられます。目玉おやじまんじゅうではありません。妖怪饅頭でもありません。目玉おやじ饅頭という他店の商品がありますがこれは妖怪饅頭と同様、「もみじ饅頭」型の焼き菓子で、当店のものとは別物です。水木しげるロードで目玉おやじまんじゅうを買ってきて、と依頼すると、似ても似つかぬ別物が届く羽目になります。また妖怪和菓子というのが出てきましたが、これも当店とは無関係です。ご依頼される際には水木しげる記念館となりの妖怪食品研究所の妖菓目玉おやじとご指定ください
「目玉おやじまんじゅう」ではなく「妖菓目玉おやじ」です。お間違えなきようご注意ください

 

モンドセレクションなんて目じゃありません!閻魔大王賞受賞!

 

妖菓目玉おやじは世界中で愛されています。海外でも大人気!国籍、人種、宗教を問わず「妖菓目玉おやじ」を持ったらハイ!ポーズ。

 

※お土産用には以下の説明書が同封されていますが、たまに目玉ドクターが入れ忘れます。
もし入っていない場合は画像をクリックしてPDFを印刷してください。当菓は、創業百三十余年茶処菓子処松江の老舗、彩雲堂特製の本格和菓子です。厳選された素材を使用、蜜づけの栗を練りこんだこしあんを「練りきり」で包み、赤、黒、白の瞳は羊羹、表面は寒天でコーティングしています。このリアルな形状は、和菓子職人の熟練技によるものです。その上品な味わいは単なる観光土産の域を超え、妖怪系菓子の最高峰といえましょう。「目出たい」お菓子として、お祝い事の贈り物にもご好評を頂いております。不死身の「目玉おやじ」さんにあやかり、不老長寿を念じつつお召し上がりください。 妖怪食品研究所限定販売品です。通信販売は一切行っておりません。当菓は運搬時に変形する場合があります。練りきりに食用竹炭の粉が付着している場合がありますが品質には問題ありません。


 

充実の品揃えとかいって 目玉しかないじゃん

 

 

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名称 妖怪食品研究所(ようかいしょくひんけんきゅうじょ)
所在地 〒684-0025 鳥取県境港市本町四番地 (水木しげる記念館となり)
電話 0859-42-5210
メール infokenkyujo.jp (■を @ に変更してください)メールフォームはこちら
定休日 無休
営業時間 9:30〜17:00 (営業時間内に完売となる場合がありますのでご了承ください)
妖怪食品研究所所在地画像
所在地=水木しげる記念館となり拡大します

所在地=水木しげる記念館となり

 

店頭に職員が立っていると、どういうわけか遠巻きに見るだけで近寄れない方がいらっしゃいます。別にとって食べたりしないのに!近くで説明書きをゆっくり読んで頂きたいので、職員は店頭にいないようにしています。チャイムを鳴らしてお呼びください。

 

 

 

境港特産 ひとだま 人だまのテンプラ 人魂のてんぷら
ご好評を博した「妖菓ひとだま(旧名称:人魂のテンプラ)」ですが、乱獲のため近年捕獲量が激減しました。養殖ものは取り扱いいたしません。新鮮な天然ものをご提供できなくなったため販売中止とさせていただきます
水木しげる先生の作品に登場する「人魂(ヒトダマ)の天ぷら」を具体化した商品です

 

 

 

近年周辺がかき氷屋だらけとなりましたので終了しました。
「食べ歩き」を買っていただき他店のかき氷に乗せてください。

夏限定 目玉かき氷

 

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